Hmmm barnen är lämnade hos mormor för att sova över natt. Kalle spelar match och är hemma först om en timme då vi ska in till stan och gå ut och äta på mysig restaurant i Linne´stan. Jag har alltså en timme över här hemma nu - alldeles själv...what to do ;P Städa eller stoppa fötterna i härligt fotbad...
I dag tog vi fredagsmötet på mysiga cafeet Lasse Maja och njöt av härlig meze-frukost med turkisk youghurt med honung och nötter i, surdegsbröd och frukt mmmmm.
Nu kör vi igång med fotningen och i dag kommer bla en ny tunika från Monrow, ljusa "cleave", stickad tunika/klänning från OBJECT m.m upp så var redo runt 12-snåret.
... men ni överträffade mina vildaste fantasier ;P Jisses vad snabba ni var på jeanklänningen och snabbast var Åsa i Västervik som var först ut ;P Jag har direkt nu beställt 4 boxar till så jag hoppas verkligen de hinner komma redan i morgon annars blir det i början av nästa vecka. Det finns fortfarande kvar alla storlekar i stan så skynda ner på lunchen alla ni som kan ;P
NU kör vi sista rycket på rean så det är halva priset som gäller på alla reaplagg (på ordinarie pris). Gäller både i butiken och på webshoppen så kolla om ni kan göra de sista bra kapen ;P
Dinkelbröd ½ paket jäst 5 dl ljummet vatten 2 nypor havssalt ½ dl olivolja 1 stor riven morot 2 msk flytande honung 13 dl dinkel ljust mjöl
1 dl blandade frön/nötter ex solros, sesam, pumpakörnor, valnötter m fl.
Sätt ungnen på 250 grader. Rör ut jästen i vattnet. Tillsätt olja, salt, honung och moroten. Arbeta in mjölet noga. När man bakar med dinkel så är det viktigt att man låter degen vara ordentligt klibbig, dinkel suger upp mer vätska. Låt jäsa i 30 minuter. Häll i degen i en smord form, strö över fröblandingen och låt jäsa ytterliggare minst 30 min. Grädda 10 min, sänk värmen till 200 grader och grädda ytterliggare i 20 min. Ett tips är att göra degen på kvällen och låta den stå i kylen över natten i en plast bunke, då jäser den sakta men säkert.
... Kalle är kvar i butiken i stan där han har hållit på hela dagen med att installera nya kassa-apparaten, undrar vad det får bli för ob-tillägg här... kan det räcka med nybakat bröd tror ni eller kanske ett glas vin när han kommer ;P
Äntligen har jag fått tummen ur och bakat dinkelbrödet som jag köpte hem alla ingredienser till för 2 veckor sedan ;P Nu är det andra jäsningen på degen så snart blir det nybakat till kvällsmaten...
Skön start på en söndag, sitter här med djuprengörande ansiktsmask och ska snart börja fixa frukost med grape, fil och äggsmörgås på grovt bröd. I dag ska jag till isen med dottern som ska testa att åka skridskor för första gången så det kan ju bli ett riktigt äventyr ;P Jag köpte begagnade barn-skridskor i går så idag ska de testas, själv har jag ett par ouppackade från förra julen som jag ännu inte vågat testa själv... jag är inte direkt någon isprinssesa kan man väl lugnt säga ;P
Tjohoooo - vilken mysig eftermidag vi haft i dag. "Prickig Katt"-Malin och Therese drog ihop ett stort gäng som samlades i Slottsskogen med pulkor och varm choklad =) Vi hade såååå kul och barnen åkte såklart snabbast av alla, höll på tills vi knappt kunde se något till slut trots att vi hade tända marchaller runt om ;P
